Органическое земледелие — это отказ от использования искусственных (синтетических) препаратов: удобрений, пестицидов, стимуляторов роста и т.д. Для повышения плодородия почвы, увеличения количества и качества урожая, уничтожения болезней и вредителей применяют натуральные аналоги, такие как навоз, сидераты, энтомофаги, удобрения природного происхождения и т.д. Также для повышения урожайности более активно используются севообороты и агротехника.